大流行手记|4月26日：多国肉蛋奶供应链受损

　　【财新网】（记者 黄姝伦 宿慧娴）据约翰斯·霍普金斯大学的统计数据，截至北京时间4月26日下午5时30分，全球新冠感染者超过291万。疫情给农业、食品业造成了冲击。多国仍在封锁状态，餐厅、旅馆、学校关闭，人们关上家门，餐厅关门大吉，大量农产品失去了买家，生鲜等易腐类食品市场供需失衡。病毒防不胜防，数家食品加工厂陷入了停摆，供应链上下游面临损失。

　　美国最大的肉制品加工行业工会联合食品和商业工人国际联盟（United Food and Commercial Workers International Union，下称UFCW）日前在官网上表示，疫情影响下，截至4月23日，估计有10名肉类包装工人和3名食品加工工人死亡。此外，至少有5000名肉制品包装工人，以及1500名食品加工工人受到了病毒的直接影响，包括有检测结果呈阳性者、等待检测结果者、由于检疫而错过工作者等。