德克士全国门店推植物肉 供应商为本土初创企业

　　【财新网】（记者 张而弛）各类植物肉企业加紧布局中国市场。10月21日，国内西式快餐品牌德克士宣布，与国内植物肉品牌星期零（STARFIELD）合作，在全国门店限时推出植物鸡肉汉堡、植物肉鸡块等产品。这使德克士成为继星巴克、肯德基和棒约翰之后，又一家在国内试水植物肉的餐饮企业。

　　德克士首席市场营销官谢雅慧称，此次上新将覆盖一线至三四线城市共计2600家德克士餐厅，目的是让更多年轻消费者接触并尝试植物肉，未来将综合产品的销售情况与消费者反应，来决定是否将其转为常态产品。

　　星期零首席运营官（COO）陈穗文接受财新记者专访称，餐饮行业一直有推新需求，今年的疫情使各家都感受到了压力，植物肉带有健康和环保属性，各企业都愿意尝试。