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- 瞄准创新增长主赛道
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2023-07-12
大国似乎必须加快植物<...
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- 后疫情时代的消费有哪些新变化?
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2023-06-13
和可持续性。因为气候变化对食品影响巨大,”Alex Ward指出,作为一家在疫情期间成立的公司,在2020年疫情时期,有...
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- 徐林:如何走出经济增长减速的困境
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2023-06-07
排放,减少种植饲料的耕地,用这些地种树可以形成多少碳汇,听完以后觉得中国作为人口大国必须加快
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- 陈根:过去的植物奶,未来的人造肉
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2022-05-08
文/陈根 拜技术进步所赐,不必杀生的人造肉食离我们越来越近。 一方面,在一二线城市的肯德基、麦当劳,或是喜茶、星巴克,早...
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- 夜读精选:结核患者面临“灾难性”支出 专家吁调整支付方式减负
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2022-03-24
”的植物
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- 数字说|“似肉非肉”的植物肉 迎来投资新风口
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2022-03-24
肉”市场发展。就目前技术而言,人造肉分为“细胞基人造肉”(Cultured Meat,下称“细胞肉”)和“植物基人造肉”...
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- 2022年美股最值得期待的10大IPO
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2022-02-11
上市可能意味着其自由放任文化的终结;但同时也有一些投资者看到了上市后的Reddit自身将变成一只散户抱团股的潜力。 ...
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- 财新周刊|人造肉能改变餐桌吗?
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2021-12-11
亚洲市场来说并不陌生。中国佛教信徒一直有素食习惯,大众食谱中也不乏素鸡、素鸭等豆制品。以大豆蛋白等植物基原料制成的“
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