蒋惟明：合成生物制造将在农业、食品和材料领域解决全球挑战

　　【财新网】“气候变化和人口增长对食品安全、环境等带来挑战，而合成生物制造对于这两大问题有帮助，甚至可提供解决方案，”12月2日，上海合成生物创新中心商业顾问委员会主席蒋惟明在第六届生物制造产业大会上指出，目前基于合成生物技术迭代的生物制造产业可以从农业、食品和材料三大领域解决问题。

　　所谓生物制造，是相对化工制造而言，通常通过微生物发酵技术生产物质。近年来，合成生物兴起，可以通过基因改造等技术创造出新的微生物，成为生物制造最重要的生产要素。