预制菜遭3·15曝光 使用糟头肉东方甄选就曾销售道歉

　　【财新网】3月18日，东方甄选（01797.HK）和三只羊网络先后发布声明称，公司直播间去年带货的一款“御徽缘梅菜扣肉”的生产商是安徽东辉科技食品有限公司，该公司在央视“3·15晚会”上被曝出使用槽头肉生产预制菜产品。

　　据“3·15晚会”报道，槽头肉是指猪头与躯干连接部位的肉，含有淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，是猪肉中必须进行严格整修的部分。但包括安徽东辉科技食品有限公司在内的多家企业仍使用未经过严格整修的槽头肉进行梅菜扣肉预制菜的生产。