海底捞开放加盟业务 餐饮连锁加盟缘何爆火？

　　【财新网】海底捞宣布开放加盟。3月4日，海底捞宣布开放加盟模式以进一步扩张。据其港交所公告，海底捞加盟餐厅将获得集团统一提供的人员培训、供应链系统、管理经验、食安管控、品牌营销服务、绩效考核等中后台服务，“加盟餐厅将因应市场规模、竞争格局、物业状况和地理位置等因素，通过严谨而系统化的方式推进。”

　　海底捞表示已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。目前海底捞官网已上线“加盟合作”页面。海底捞加盟申请流程分为官网提交加盟申请—资质审核—合作意向沟通—加盟委员会洽谈—合作协议签署—店铺开业筹备。海底捞的加盟商需要具备多店发展的财务基础，还需要有地方物业资源，具备企业管理经验。