财新传媒
财新传媒
1111111
财新通行证
消费

肯德基开小店、卖“开封菜”能否遏制同店销售下滑?

2020年10月30日 14:02
T中
目前肯德基已在低线城市开设小型门店,采用定制化菜单,例如一份午餐套餐仅售价15元,而通常在一二线城市需要30-35元

  【财新网】(记者 沈欣悦)中国最大餐饮集团、肯德基母公司计划进一步提升门店密度。10月29日,百胜中国(YUMC.NYSE/09987.HK)公布了2020年三季报,连锁餐饮的核心指标同店销售额在当季同比下滑6%,肯德基、必胜客分别下滑6%、7%。

  财报发布后的业绩会上,百胜中国首席财务官杨家威回答提问时称,与北美和亚洲其他地区相比,百胜在中国的门店密度仍然相对较低,无论在一线城市还是低线城市都有提高渗透率的机会,方式之一是开设形态更小的门店。

责任编辑:屈运栩
版面编辑:张翔宇

财新网所刊载内容之知识产权为财新传媒及/或相关权利人专属所有或持有。未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用。

如有意愿转载,请发邮件至hello@caixin.com,获得书面确认及授权后,方可转载。

推荐阅读
财新移动
说说你的看法...
分享
取消
发送
注册
 分享成功