【财新网】(记者 包志明)美国知名人造肉公司Impossible Foods正计划进入中国内地市场,目前正积极与多家中国企业进行合作商谈。Impossible Foods的创始人兼CEO Pat Brown在9月4日举行的“2019《财富》全球可持续论坛”上宣布上述消息。
“中国是全球最大的肉类消费国,占到全球总消费量的1/4,其中猪肉消费量占全球的一半。我们希望在2035年实现人造肉完全替代动物来源肉类,所以进入中国市场是我们必然选择,未来也是我们的核心市场” Pat Brown在接受财新采访时表示。